Les cookies au beurre de cacahuètes !

Ça y est je les ai testé 😉 Les cookies au beurre de cacahuètes! Et c’est génialissime!

Les meilleurs cookies du monde.. Sisi!

Meilleur cookie du monde!
Meilleur cookie du monde!

Pour la recette comme je vous l’ai dit dans mon article sur les cookies maison allez voir le blog de ChichiAndCo ses illustrations sont terrible, et la recette original est sur son blog 🙂 !

Pour mon adaptation c’est très léger :

Ingrédients
150 grammes de sucre roux
50 grammes de beurre mou
5 cuillères à soupe bombées de beurre de cacahuètes
1 œuf
150 grammes de farine
100 grammes de chocolat noir en morceau (environ une tablette)
1 cuillère à café de levure

Etape 1 : la pâte

Mélanger bien le beurre, le sucre et le beurre de cacahuète puis ajouter l’œuf et la farine.

Mélanger bien puis ajouter les pépites de chocolat.

Alors déjà rien que la pâte non cuite c’est un régal! En même temps, beurre, sucre, beurre de cacahuète.. Je vois mal comment cela pourrait être mauvais..!

La pâte des cookies au beurre de cacahuètes
La pâte des cookies au beurre de cacahuètes

Ensuite comme je n’avais plus de pépites de chocolat ça a été ce qui reste au frigo : la tablette de chocolat noir poulain 🙂 et c’est vraiment meilleur!

Et puis le beurre de cacahuètes c’est vraiment l’ingrédient qui rend fondant et moelleux le cookie!

Surtout que personnellement je mets 5 bonnes cuillères à soupe bien bombée 🙂 (bon par contre à mélanger c’est pas évident sur la fin!)

2ème étape : la cuisson

Déposer sur votre plaque de cuisson des petites boules de pâte. Il faut bien penser à étaler/écraser la pâte avant de mettre au four car les cookies ont moins tendance à s’étaler que dans la version originale.

Cuire 10 à 12 min et laisser refroidir sur une grille.

Pour les sortir du four, avant qu’ils ne soient trop cuit, s’équiper d’une spatule est bien pratique, car ils ont tendance à être tout mou et c’est parfois difficile de les sortir sans les briser en deux!Mais une fois ces petites épreuves surmontées c’est le bonheur!

Les cookies au beurre de cacahuètes!
Les cookies au beurre de cacahuètes!

Oui, il y en a un que j’ai croqué.. pour goûter 🙂

13 commentaires

    1. Tu m’en diras des nouvelles 😉 Ma soeur n’aime pas trop le beurre de cacahuète à la base, mais là c’est passé tout seul 😉 Et moi qui adore ça c’est tout simplement l’apocalypse des saveurs pour mes papilles! Donc à tester par tout le monde 😉

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