Restaurant “La Boussole” à La Rochelle

Chausson d'aubergine, tomates et mozzarella
Carte de la route des épices en face du patio
Carte de la route des épices en face du patio

Un super restaurant à La Rochelle recommandé par les collègues. Au menu des plats épicés, copieux et pleins de saveurs! Le tout dans une ambiance découverte de la route des épices et à 2 minutes à pied du centre ville.

Pour un premier essai on a été plus que satisfait, chaque plat choisi était copieux, surprenant et terriblement bon!

Personnellement j’ai adoré mon tartare de saumon en entrée et mon wok d’agneau en plat, même plus de place pour un dessert, alors que le moelleux au chocolat me faisait de l’œil dès la première lecture de la carte… Je vais devoir revenir!

Concernant les prix, le soir le menu 3 plats (entrée, plat, dessert) est à 27,90€, 2 plats : 24,80€ et 1 plat : 17,90€ (le midi chaque option est à 4€ de moins) ce qui est plutôt correct lorsque l’on voit les portions et la qualité! Pour chaque plat vous avez à chaque fois 5 propositions et les suggestions du jour, ce qui permet de varier les plaisirs lorsque l’on vient souvent.

Entrée : Tartare de saumon aux herbes et piment d’Espelette, crème de wasabi.

Le tartare de saumon était très épicé, de la menthe poivrée ciselée je pense, piment d’Espelette. J’ai d’ailleurs trouvé l’assaisonnement du tartare plus relevée que la crème de wasabi à côté.

Deuxième bon point, pour une fois le saumon était servi sans base d’écrasé d’avocat mais de carrés de concombre, ça change et c’était super frais! Un régal!

Tartare de saumon aux herbes et piment d’Espelette, crème de wasabi
Tartare de saumon aux herbes et piment d’Espelette, crème de wasabi

Entrée : Chausson d’aubergine, tomates et mozzarella

Une entrée chaude mais très légère. La tranche d’aubergine était très fine, la tomate et la mozzarella fondante, et la sauce curry une tuerie! Très crémeuse et relevée. J’ai envie d’essayer à la maison 🙂

Chausson d'aubergine, tomates et mozzarella
Chausson d’aubergine, tomates et mozzarella

Plat : Wok d’agneau aux épices douces parfumé à la cannelle

Super copieux, le nombre de morceaux d’agneau était impressionnant. La sauce était super, beaucoup de coriandre, des noix de cajou, champignons, oignons et autres délices! Accompagné de semoule, cela change du riz et c’est très pratique pour finir la sauce, par contre j’ai calé avant de finir toute la semoule!

Deuxième bon point, le contenant en fonte permet de garder le plat bien au chaud!

Wok d’agneau aux épices douces parfumé à la cannelle
Wok d’agneau aux épices douces parfumé à la cannelle

Plat : Espadon rôti au curry rouge et ses petits légumes

Super surprise, on s’attendait à une texture ferme et sèche un peu comme une côte de porc ou du thon et pas du tout c’était très tendre, très fondant avec la sauce curry c’était un délice! Servie avec des petites courgettes et du riz.

Deuxième bon point, comme pour le wok, le contenant en fonte permet de garder le plat bien au chaud!

Espadon rôti au curry rouge et ses petits légumes
Espadon rôti au curry rouge et ses petits légumes

Et voici le patio où l’on a mangé, très tranquille, permet de profiter de petits courants d’air contrairement à la terrasse où le soleil tape bien fort et où le passage de touristes est bien trop important!

Le patio
Le patio

Seul bémol pour moi le menu enfant : nuggets frites! Je trouve que c’est dommage de proposer un repas bien gras et sans saveurs (surtout que les frites n’avaient pas l’air de frites maison) pour un restaurant censé nous faire découvrir de nouvelles saveurs. Alors certes beaucoup d’enfants en sont très content mais je pense que ça ne leur ferai pas de mal de goûter d’autres choses. Personnellement en tant qu’enfant il y a plein de plats que j’aurai adoré, quitte à donner la fin du plat à mes parents, qui en auraient été ravis 😉

Par contre le point positif, le menu enfant est servi en premier et très vite, ça évite que les enfants s’impatientent trop longtemps.

Tout le service d’ailleurs est très rapide, peut être même un peu trop. Je pense que s’il y avait eu un peu plus d’attente entre les plats j’aurai peut être pris un dessert!

Dans l’ensemble je recommande fortement et y retournerai très certainement un dimanche midi par exemple.

Infos pratique

La Boussole
41 rue St Jean du Perrot
17 000 La Rochelle
Ouvert tous les jours midi et soirs
Service continu le weekend

+ de photos sur : FoodReporter.

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