Le meilleur de Yangshuo #day1 : Pure Lotus Vegetarian

Boulettes Végétariennes

Après un petit déjeuner des plus copieux chez Lucy, place au déjeuner

Direction le Pure Lotus Vegetarian, le meilleur restaurant végétarien de la ville !

Sur les conseils avisés de Hrod, Sabine, Shaman et Adrien nous prenons tous des boulettes. Végétariennes bien sûr ! 😉

Boulettes Végétariennes
Boulettes Végétariennes

Les boulettes sont excellentes, la texture, le goût tout est parfait !

Boulettes végétariennes et mini samoussas
Boulettes végétariennes et mini samoussas

Intérieur des boulettes
Intérieur des boulettes

Il y a aussi des petits pains très moelleux à garnir : excellents.

Petit pain à garnir de légumes
Petit pain à garnir de légumes

Petit pain garni de légumes
Petit pain garni de légumes

Des brocolis au piment très bons mais beaucoup trop pimentés pour moi. Pourtant il n’y avait qu’un piment indiqué sur le menu sur 5 piments possible il me semble ! Je n’ose imaginer les plats à 5 piments…

Brocolis braisés ail et piment
Brocolis braisés ail et piment

Les prix sont un peu plus élevés que la plupart des restaurants de la ville, mais on trouve plusieurs plats très accessibles, dont les fameuses boulettes à 28RMB (environ 3,50€) et le plat est très copieux !

La carte : des plats au tarif accessible
La carte : des plats au tarif accessible

Pour ne rien gâcher l’intérieur du restaurant est très agréable, il y a une petite salle privée pleine de coussins (du moelleux !) idéale de 6 à 8 personnes. Il y a également une petite terrasse extérieure avec de belles tables en bois massif, mais attention aux moustiques le soir !

Intérieur de l'hôtel restaurant
Intérieur de l'hôtel restaurant

Notre table : petite salle privée
Notre table : petite salle privée

Conclusion : à faire au moins une fois pour les boulettes ! Et à refaire si vous avez le budget !

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