Salade du jour ! #courgette #carotte #petits-pois

Salade Courgette Carotte Petits-pois

Bonjour,

Et voici la nouvelle salade du jour ! 

Avec ce temps caniculaire, les envies de cuisine se limitent à du frais sans cuisson au four et si possible sans cuisson du tout. 

La base se compose de quelques feuilles de salade, comme souvent. Ensuite on y ajoute une petite poêlée de légumes composée d’un oignon, quelques carottes nouvelles coupées en fines rondelles, une courgette coupée en fine brunoise, et une belle poignée de petits poispréalablement cuits à l’eau, le tout avec un filet d’huile d’olive. On parsème de graines de courge, et voici une petite salade parfaite pour le dîner !

La petite poêlée de légumes donne vraiment du peps et de la douceur à cette petite salade printanière !

Rappel ingrédients :

Salade
Carottes
Petits-pois
Courgette
Oignon
Graine de courge

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